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黎平侗寨景观:侗族摔跤之乡--四寨
时间:2018年02月22日信息来源:南国今报点击: 加入收藏 】【 字体:
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四寨村位于黎平县西南部,距县城63公里,共分四寨、平城、摆架三大自然寨,7个村民小组,4个自然寨,415户,1738人,耕地面积898.77亩,2009年人均纯收入1980元,是纯侗族村寨,主要农特产有:椪柑、蜜桔。该村依都柳江上游水系四寨河而建,四面青山,寨前寨后,绿树成萌,炊烟袅袅,鸟鸣寨幽。寨内吊脚楼鳞次栉比,鼓楼突兀寨中,禾仓、禾晾、稻草棚等排列村边,花桥建于河上,古朴的花街穿梭于寨内,榕树群枝繁叶茂,河边水车吱嘎有声,田园景致,生机盎然,人与自然和谐相融。古树青藤,河畔人家,水色山光,大自然的美色发挥得淋漓尽致,令人陶醉。这里民族风情浓郁,民族民间文化尚保留原生状态,民居及建筑艺术独特,生态景观、人文景观互相映衬,具有多样性、完整性、地方性和民族典型性兼备的特点,是《侗歌声声》电视剧外景拍摄基地。四寨风景秀丽,气候宜人,特产丰富,民族风情浓郁,被县列为全县民族旅游村寨,从而成为“返璞归真,重返大自然”的旅游景点之一。四寨这座原生自然环境侗族村寨,像都柳江线上一颗璀璨的明珠,闪耀着她特有的光彩。

黎平侗寨景观:侗族摔跤之乡--四寨

 

四寨古称千三四寨,据说大约在800年前,四寨祖宗“公记”和“公力”追随苗兰祖先从“三色古州(现榕江车江一带)顺河迁徒而来。到四寨河口(侗族称孖记)时“公记”上山开寨创业,后形成七百苗寨,“公力”则沿江而上到寨高足定居,后生三子:大儿子叫公高,二儿子叫公闹,三儿子叫公暖,因生产生活需要,三兄弟各锯一方创业,公高居寨高,公闹居四寨,公暖居黄岗。经公闹和他的子孙的励精图治,800多年下来四寨就发展达1300多人口,故称千三四寨。


四寨建筑独特,其中以鼓楼、花桥为代表。四寨鼓楼以巧秀闻名,现寨内有鼓楼四座互相呼应,各13层,八方形,攒失翘角,每座鼓楼均结构严谨,造型独特。一座轻巧的四寨风雨桥飞跨四寨河。桥廊全长62米,桥面宽4.5米,桥廊上建有桥楼三座,中大两头小,桥墩以青石砌,水泥卵石为桥面,桥体为木质结构,整座桥均称轻巧,工艺精湛。桥楼脊上,泥塑双龙抢宝,桥楼翼角塑有各种珍禽异兽。桥廊内两侧下部设有连通桥凳,供人休息,上部订有花桥绘有各种侗族风情及山水、花木和动物彩画,具有浓郁的民族色彩,前来旅游观光的人无不赞美。四寨鼓楼花桥是四寨人民智慧的结晶,是侗族人民建筑艺术的瑰宝。


四寨侗族婚姻以自由恋爱为基础,不存在包办现象,正媒说亲,也仅示以尊重女方父母的形式,如女方父母同意,自然两全齐美,若坚决反对,男方只有另求配偶,有的由于男女双方感情太深,执意生死相随,父母最终也无可奈何,让其成婚。过去还有婚后“三年才落夫家”的习俗,一是由于婚姻过早,一般16、17岁就出阁,父母认为儿女尚小,还不能当家和生男育女;二是也含有意让男方反复迎送,借以提高女性身份,待到女方达到20以后,始落夫家。成婚之时,多数只有男方送礼,女方不给陪嫁(即嫁妆),待到生第一胎小孩满月后,拜望外公外婆时,娘家才给嫁妆。解放后,提倡移风易俗,现在一般半年或一年就落夫家了,有的也在男方送去婚礼时,就将嫁妆给予。


四寨村饮食独特,突出的有三大特点,一是主食以大米为主,以糯米为珍;二是喜爱吃腌制菜类,如:腌鱼、腌肉,家家都有腌桶;三是对烧鱼、血红、牛瘪三道侗家名菜情有独钟。四寨人民以糯米为珍,逢年过节,接待客人,办红喜白事,以及赠送礼物,都以糯米饭为上乘,糯米饭只蒸不煮,家家户户都有甑子。腌鱼是侗家招待贵宾的珍馐,家有腌鱼以示主人勤劳而富有,腌鱼、猪、牛、鹅、鸭、肉都喜腌制,腌制时间以春秋冬三季为宜,腌肉是自家杀的猪、牛等,一时宴请亲朋吃不了,剩下部分腌起来留作日后有客取吃,以示家中之富有。烧鱼是将活鲤鱼用小棍子穿插在大火上烧黄烤熟而成,然后用辣椒、韭菜、苦蒿(以上烧熟)、生姜、大蒜、花椒等佐料加盐捣烂做成蘸水,用烧鱼蘸吃。吃烧鱼最好时节是秋天,此时户户田中鲤鱼最肥,因此人们总在这个时节邀约亲友,上田折禾,在田埂上烧鱼吃野餐,其味其兴无穷。血红是四寨侗家的头等名菜,办红白喜事、过节、招待上宾及平时杀猪都要办上这道菜。四寨人民还最爱吃的一道菜便是牛瘪,牛瘪是用牛胃里的草渣挤汁,再用布滤好,倒入热油锅煮沸,在炒肉时,用以为汤,并配以五香、薄荷、吴茱萸、陈皮、辣椒等佐料,味美而鲜,牛瘪有清凉解热之用,俗称百草之药。


四寨民族节日较多,诸如:春节、三月三、三月十五“摔跤”节、“斗牛”节、六月六、吃新节、中秋节,最热闹、隆重的要数三月十五“摔跤节”、“斗牛节”。

黎平侗寨景观:侗族摔跤之乡--四寨

 

四寨是侗族传统摔跤的发源地,享有“侗族摔跤之乡”的美誉。每年农历三月十五日,四寨都隆重举行盛大的侗族传统摔跤节。此节是当地最为隆重的民族节日。   


侗族摔跤之乡的黎平县双江镇四寨村的侗族摔跤活动,已有600多年历史,深受侗族同胞喜爱。自明清以来,每年的农历三月十五日,该活动都在四寨如期举行。相传明朝喜宗年间,朝政腐败,世态混乱不堪,各寨匪盗成群,关羊吊马,强夺百姓钱财。为加强防范,四寨、寨高商议联盟,共同拒匪。但需选出一些德高望重、武艺高强的首领,四寨推荐公蛮,寨高推荐公柳,两人武艺都很高,又都在本寨有一定名望,于是就定在当年农历三月十五比武。那天两人比一百回合,不分胜负,最后,群众要求两贴身肉搏,以摔倒对方为胜,结果两人各一胜一负,摔个平手。后来,两寨就共同拥戴他俩为首领。此后,公蛮、公柳同心同德带领三千民众,连出奇兵,铲除了强盗。后来为了纪念公蛮、公柳,每年三月十五千叁(四寨、寨高一带统称),在四寨田坝举行摔跤活动,年长月久,这项活动便成了一个固定节日得以流传下来。


据悉,“侗族摔跤”曾获第十届全国群星奖(群众文化最高奖),第八届、第九届全国少数民族运动会表演项目金奖,被国家体育总局命名为中国体育非物质文化遗产保护与推广项目。 



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