懂酒的人不用多说，随着喝酒人素质的提高，对酒的品质要求也在提高，什么酒对身体伤害小，什么酒喝下去身体舒服，这些都是舌头和身体说了算。最近几年，茅台镇酱香酒的价格不断攀升，就说明了广大酒友对酱香酒有了认知和了解。酱香酒越存越值钱，买了就是赚。

茅台镇官丰酒业在工艺上实现突破，融入柔顺基因，创新“先勾调、后储存、再微调“的新技法，多个环节不进保证了官丰酒的高品质，同时也创造了其差异化的柔顺口感。

坤沙工艺：   12987”是一种酱香型白酒传统生产工艺，含义是：一年生产周期、 二次投料、九次蒸煮 、八次加曲发酵  、七次取酒。为什么要这么复杂?这种凝聚了中国酿酒人智慧结晶的工艺，目的只有一个——生产出至醇至香的白酒。

陶瓷酒坛存酒的优势：陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使酱酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。使酒的口感变得更加柔和、适口，提高了酒的品质。

怎么去辨别是不是纯粮酒？很简单！低于粮食成本的酒肯定不会是纯粮酒，毋庸置疑！今年茅台的高粱收购价4.6元一斤，然而一斤酒就需要5斤高粱，小麦、人工、设备、包装、物流、税收这些都还没有计算在内。

官丰酒业的年份酒

窖藏3年 88元/500ml 7折促销：61元

窖藏5年 168元/500ml 7折促销：117元

窖藏7年 198元/500ml 7折促销：138元

窖藏9年 268元/500ml 7折促销：187元

窖藏11年 338元/500ml 7折促销：236元

窖藏13年 388元/500ml 7折促销：271元

窖藏15年 468元/500ml 7折促销：327元

窖藏18年 680元/500ml 7折促销：476元

窖藏25年 980元/500ml 7折促销：686元

茅台镇官丰酒业生产的53度酱香酒，是采用坤沙工艺（茅台酒工艺）酿造。

6瓶一箱，两种包装任选。茅台镇官丰酒业企业直接发货，免去市场环节。购买量大，还有优惠。

经过与朋友试饮，总体评价：5年、7年的性价比高，入口柔顺，不口干、不上头，第二天口中无酒气。

订购联系加微信：zhuque240316 (注明：官丰客户）

茅台镇酱香白酒有哪些类别

1、“坤沙酒”或“坤将酒”，也即常说的“正宗的酱香型白酒”，严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，生产周期长达十个月，出酒率低，品质最好；其灵魂是“回沙”工艺，即是将原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，并经过三年以上窖藏才能够出厂。

2、碎沙酒：即用粉碎的高梁酿出的酒称为“碎沙酒”，“碎沙酒”生产周期短，出酒率较高，品质一般。其不需要严格的“回沙”工艺，一般烤二三次就把粮食中的酒取完。

3、翻沙酒：用捆沙酒最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”，其生产周期短，出酒率高，品质较次。

4、窜香酒：用捆沙酒最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品，产品质量差，成本低廉。市面上出售的几元到二十几元一瓶的香型白酒，基本都是这类产品。

降香型酒与浓香型酒的区别

浓香型酒喝完以后口中和身体的酒气很重，有的大部分浓香型酒喝多了，第二天，甚至第三天都有头疼感。酱香型酒喝完，口中和身上的酒气没有很大的味道，在家里吃饭喝酒，家中没有像浓香型酒那样很重的酒味，喝完第二天身体没有什么不适，最关键的是第二天头不疼，口不干。

官丰酒业承接各种订制酒

婚庆酒订制、单位、个人酒订制。

酒友品鉴后即兴吟诗一首

酱香扑鼻把酒开，
入口浓郁金香来。
三盏入腑细回味，
谁知坤沙赛茅台。