logo
  • 加载中...
文章频道
喝酱香型白酒的八大好处
时间:2019年08月14日信息来源:南国今报点击: 加入收藏 】【 字体:

喝酱香型白酒的八大好处

贵州茅台镇官丰酒业的珍藏版饮酱君酱香型白酒


第一、一瓶酱香酒相当于一群微生物“活体”。酱香型白酒的酿造工艺特殊,一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次高温堆积发酵,取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。

第二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。

第三、酱香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。

第四、酱香酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

第五、酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的自由酒精分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。

第七、酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。

第八、酱香酒越陈越香,收藏价值高。由于复杂的酿造工艺和长期贮存的缔合作用,水和酒精分子结合最稳固,时间越长,陈味越足,因此最具收藏价值。


官丰酒业的年份酒:

窖藏3年

窖藏5年

窖藏7年

窖藏9年

窖藏11年

窖藏13年

窖藏15年

窖藏18年

窖藏25年

在官丰酒业的展示大厅,品鉴了多种年份的酒,年份不同酒的差异也是存在的,随着年份的增加,酱香的爆发力、入口的柔顺度、喉咙留香度等,都在渐渐的提高。总体来说官丰酒业酿造的酱香型白酒,是一款值得收藏与品鉴的酒。年份少的做口粮,年份酒的做收藏。这是本人对此酒的看法。

文章至此,希望对喜欢酱香酒的朋友有所帮助,对官丰酒业酒的品质有所了解。

想更多了解官丰酒的信息,及有兴趣的酒友,可以在文章下方评论区留言,识别下面销售经理二维码了解详情,或者订货。

喝酱香型白酒的八大好处

官丰酒业销售微信二维码

官丰酒业地址:贵州省遵义市仁怀市茅台镇元木岩村砂窝组

联系电话:13314422072   

                 13007879177

官丰酒业经营范围有:

饮酱君品牌酒,自酿贴牌酒,商务接待酒,私人订制酒,以及各类年份酒。


点击查看更多文玩佛珠手串香插摆件

更多内容>> 新闻资讯 生活频道 柳州周边 游记攻略 运动户外 爱心公益 精选阅读 文化收藏

百货

(作者:朱雀编辑:朱雀)

我有话说

 以下是对 [喝酱香型白酒的八大好处] 的评论,总共:0条评论
最新文章

女装

推荐文章
热门文章