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新开重庆火锅店 五家颇有特色
时间:2017年11月14日信息来源:本站原创点击: 加入收藏 】【 字体:


  天冷了,吃火锅去!柳州冬天美食的热搜词里,总有那么一个词人气爆棚,那就是在柳州不断新开的重庆火锅店!重庆火锅那么多,到底哪一家好吃?下面就让茉莉花为你推荐,新开的5家颇有特色的重庆火锅店。



  我家重庆火锅

  ★关键词:不老油不火锅

  在重庆,不用老油的火锅是没人会去吃的。老油需要加水、姜葱、干辣椒、香料等所有的配料,用小火慢慢地提炼出来,会越熬越香。咱们的重庆火锅不仅采用老油,更加入18味滋补添香不上火的药材熬制,给你带来原汁原味的重庆味。大切毛肚,一口闷超爽!放进锅15秒,脆嫩脆嫩的鲜毛肚就这样火热出炉!再在香油碟里面滚儿一圈,毛肚的原味被锁住,而又不失鲜香味!薄如蝉翼的牛肉,腌制入味。此外,还有本地肥牛、鸭肠等火锅必点菜品,火辣辣香喷喷!这里的食材均保证每日新鲜,当天采购当天清完,为了提供更优质的服务给您,所以每日仅限30桌,先来先得!

  地址:学院路33号柳柴·赏石文化产业园C区9栋9-1号(柳州银行会所对面萨维尔街内)

  电话:18978059023



  牛角沱三娃子重庆火锅

  ★关键词:驱车十几里只为找到你

  虽然九宫格老火锅多得在重庆已目不暇接,但在柳州,很多老餮为吃这家匿藏在深巷里的老火锅,不惜驱车赶十几里路,只为一解相思之苦。咱们这的炒料大厨是地道的重庆师傅,十几年厨艺傍身,早已是斫轮老手,每次炒料需要十多小时,不停翻搅,一气呵成。花椒、干椒、草果、香叶等几十味配料一并而入,看着这上桌后红得发亮的锅底,忍不住垂涎。随着温度的升温,火锅也沸腾起来,香气扑鼻,麻香辣香不断侵袭着鼻腔味蕾,很是撩拨。水牛毛肚、黄牛毛肚、天梯、黄喉、腰片、酥肉、嫩牛肉、耗儿鱼、苕粉、贡菜、香菜、海带……各种特色重庆烫菜可谓是应有尽有。

  地址:鱼峰区西江路7号金泰商业广场内B栋二楼

  电话:0772-8808999/18978088999



  幺妹重庆火锅

  ★关键词:现场亲自炒料的四宫格火锅

  这家重庆火锅现场炒料,几十种香料,从每日上午8时就要开始准备。10时开始用小火,由几个炒料师傅轮流不停炒制,炒制时间长达10小时!锅底纯不纯,正不正,看这色、闻这香就知道!不是九宫格、不是鸳鸯锅,这里是重庆四宫格火锅,纯牛油四宫格火锅搭配新鲜烫菜,好好涮一回这让人销魂的火锅吧!雪花牛肉、鲜毛肚、嫩牛肉、九尺鸭肠……必点菜品别说我没告诉你!川剧脸谱、戏台,古朴别致,营造浓浓的川渝文化,让人在吃火锅的同时也能感受浓浓川情。

  地址:东环大道256号万达东街9栋77号

  订餐电话:13877213300,



  重庆味蒸老火锅

  ★关键词:锅底是从重庆坐飞机过来的

  为了让食客看到锅底的真材实料,直接将纯牛油、重庆红油、花椒、干辣椒等放入锅里,然后再倒入熬制了十几个小时的大骨浓汤一起煮沸。在这吃火锅你完全不用担心食材不新鲜,店里自养牛,当天宰杀,现送到店,因此店里的牛百叶限量供应。牛百叶遵循“七上八下”的原则,烫熟后,直接蘸酱吃,鲜爽脆口,嚼在嘴里牛百叶的清香越发浓郁。新鲜的鹅肠够宽、够脆,涮到鹅肠打卷就可以吃了。鲜鹅肠吸收了锅底的鲜辣精华,咬在嘴里嘎吱嘎吱脆。别忘了尝尝重庆麻辣牛肉,精选自家养殖的新鲜牛肉,用重庆辣椒进行腌制,经典的重庆麻辣口味让你吃到爽!现在去吃还有优惠哦,吃多少返多少!



  渝香缘重庆火锅

  ★关键词:这家火锅有机器人坐镇

  这家火锅,进门有机器人跟你互动,聊天唱歌,坐下就能尝到地道的九宫格火锅!三五好友一起组队带着一家人,游完龙潭,吃火锅去!进到店内,长桌子、长板凳,带着重庆地方色彩的耀眼壁画,仿佛让你置身于重庆的大街小巷,寻那一味地道的麻辣香!

  大厨是地道的重庆人,做火锅已有20多年的经验,对于火锅口感、味道的掌握,早已炉火纯青。咱们的火锅采用重庆的海椒、辣椒、花椒,加以牛油经过4小时炼制而成。用勺子舀起来,满满都是料,香、辣、麻、爽全在这一锅里!吃之前再倒上地道的重庆火锅油碟!巴适!先不说这家菜品有多少种,光是必点菜品都吃到你呼呼响!牛百叶、猪黄喉、鸭肠通通点起来,天冷就得吃火锅。

  地址:鱼峰区柳石路338号7栋万豪大酒店一楼(原开关厂)

  预约电话: 0772-2103668


(作者:佚名编辑:admin)

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