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网络订餐配送推行“食安封签”
时间:2021年08月25日信息来源:南国今报点击: 加入收藏 】【 字体:


今报柳州讯(记者石红星 通讯员魏国华)为保障食品安全,8月24日,柳州市市场监督管理局与美团联合举办“智慧监管”上线及“食安封签”投放启动仪式,整合政府监管和平台技术优势,守护消费者“舌尖上的安全”。

据介绍,“食安封签”采用一次性特殊材料制作,由商家在餐品打包时贴上,如被撕毁,将留下永久性痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损,若发现封签出现损坏,消费者可以拒绝收餐,并进行投诉。

柳州市市场监督管理局副局长黄培昌表示,餐饮外卖涉及环节多、规范难,因而更需做到精细化的运营及监管。投放“食安封签”,不仅可以降低配送过程中发生污染的可能性,而且有助于明确商户和外卖骑手之间的责任划分。同时,在封签上加载包含食品安全追溯信息的二维码,做到信息可查、食材可追、配送可控。为提高网络食品安全管理质量,该局与美团公司签署了食品安全社会共治战略合作协议,为监管部门实现全链条监管提供有力支撑。

下一步,柳州市市场监督管理局将逐步推进“互联网+大数据”的智慧监管模式,在全市推行“食安封签”,实现网络订餐配送常态化使用,推动网络订餐平台、入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任,确保食品安全。

 

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(作者:记者石红星 通讯员魏国华编辑:朱雀)

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