老山檀香的根本和误区
一直来不停的致力研究学习老山檀和其他地方的檀香,弄到最严重是在前年广州梅花园住的时候
因为每天大量的闻了太多的各种檀香,反反复复,反反复复
最后,竟然一点味道都闻不到,嗅觉疲劳
为什么这么较劲呢,其实基本上来说,真正的印度老山檀和非洲的(香中带酸的),巴布亚(香中潲水腥,还很冲鼻子)等巴布亚附近岛的差很远。
目前比较多人假冒的是巴布亚,澳洲,以为这两个成本比老山檀相差甚远,利益空间巨大,这个容易混绕从没有真正上手过真的老山檀的。以为味道可以用文字描述,但是味道无法印在纸上。
再高明一点的是用老东加,冒充老山檀,这个容易混绕曾经上手过老山檀的新手,以为老东加的是奶香味。
那么,老山檀香,真的那么难么????
不难,难的是,我们作为商家能真正的对买家负责,我们真正的用良心和因果去负责
可是,在众多自大的顾客的自我下,加上利益最大化的推动下,很多人丢弃了良心和本质去故意和无意卖假的老山檀。
那么,我们在这样的情况下是什么误区呢??
在和许多玩友的交流中,包括感谢他们发过来的图片和味道描述和实物的鉴别中,我很感恩对我的信任,其实你们的请求鉴别也是在成长我的经验和科普,非常感恩,所以,我觉得有必要把我的感知一而再再而三的写出来供养新手和真正想了解老山檀的朋友们,和有缘人共勉。
第一误区:
老字?这个老字,让好多人看多凡是看起来原材料很老的,很油的,颜色很深的都觉得是老山檀。
第二重,认为只要是老料,老树,老根,的都是老山檀。
诸位,老山檀的老指的是印度南部野生,砍伐已经成才的白檀香,经过30年左右时间阴干放置后,这个在印度被称为 “柔佛巴鲁檀”的白檀香,已经干透水分,味韵已经炼成温和不冲,厚实不薄,沁心不轻躁,雅中带甜而沁的独特的味韵,在和其他的产地来比较,老山檀的味韵堪称檀香之王。所以,我们中国的老祖宗按照这些特点取名老山檀香。因此,真正的老山檀是有固定产区,有限定树龄,有限定放置时间,只有符合了这些原则的才是真正的印度老山檀香。
第三重,这个老字不是人家描述的那么神奇,什么百年长多少呀,现在的科学催长种植三十年完全可以砍伐,所以,市面确有这样的老山檀,可惜这样的味韵不够醇厚不够纯净,密度不够,水分太多。我们一定要尊重科学和事实,不要固执在别人的传讹之中死磕。
山字,这个字,有人就会说,是不是山上来的?不是这样字面理解文字的。这个山子指的是产区,就是古印度哥达维利亚河流域,南至迈索尔邦。必须是这些地方的白檀香,除了这个地方的檀香,再怎么样好的香韵都不是真正的印度白檀香。但是,这里就有一个产地误区,很多人认为印度来的檀香就是真正的檀香。各位朋友,为什么在海南黄花梨这些地方可以这么的理智,出了国界就不理智了呢?????
难道在海南岛买的黄花梨就肯定是海南黄花梨么??
难道在海南岛的本土上的黎族人卖的就是真的海南黄花梨么??
难道,从海南岛飘过来的就是海南黄花梨么???
答案--NO,NO,NO,NO还是NO
老山檀是中国古人至今的概念,印度人是不分,你觉得从一个不知道概念的人手上来的就必须是达到了老山檀概念标准么。
第二,海南岛的人都会去福建,越南购买越南黄花梨或用黑酸枝和白酸枝来冒充海南黄花梨。而印度政府不用假冒檀香,可是他们也进口相邻国家的檀香。
您还要死磕在印度的出口盖章和印度阿三的痕迹上么?
第三个,檀香字。
有人说,奶香味道的就是老山檀。奶香味的误区:
以为老东加的味道就是奶香味,但是,这个形容的老山檀香的奶香和东加的奶香是有出入的。
老山檀的奶香指的是:
(1)味道立体感像牛奶一样,具备一种滑,柔,稠。
(2)香味有近似奶的甜味
而,东加的檀香:
(1)奶香味,是有,可是不甜,仔细闻夹带腥或酸
(2)味韵的力量比老山的薄,有涩的感觉不够滑,味韵像其他产地的檀香向外冲,不够那种水的柔和。
那么,印度产地的檀香为什么有些却没有那种形状,力量,和香韵呢?
大致的原因:
以为市场的巨大希求,利益驱使:
第一,是野生的,树龄够了,砍伐后放置的时间不够。
第二,有人工种植的成分参与
说这个的意思,是要大家走出老山檀香就是神话和最好的误区。每个人都有自己的长处,檀香也是,其他国家也有放置时间久,生长时间长的顶级檀香,香韵一样很纯很净,只是味韵不同而已。
所以,我觉得,我们必须应人而异。喜欢花香的就去买澳洲的
喜欢奶香的就老山檀或东加
喜欢红红的酸味的,就去选非洲的
价格误区,是不是印度来的,高价的就是真的老山檀呢?这个价格效应,很多卖家已经掌握了,所以,有钱没有地方烧的,不要以为我买的贵的就肯定是真的,有时候,你买对的是一个更加野心的卖家而言。
另外一方面,其实,像东加这些的价格都很高,而且,由于前期的大量被拿去冒充老山檀,现在反而是老的东加檀香比老山檀还少,而且,价格还不菲。
接着是什么呢?黄肉,红肉,黑肉的误区。这个可是颠覆了很多人的名称。拜托各位自大,好高骛远的仁者们,都不要那么自我了,连真正的老山檀都没实际上手接触过,连真正的鉴别方法和实际科普都没有找对,就在那里追求红肉,黑肉了。佛家的无量寿经的32品到37品之间就有一句话:从苦入苦。
如果你认为从网上随便一搜得到的资料就是真的,然后按照那个似是而非的概念去追求鉴别檀香,那就要恭喜你,你已经荣幸的可以踏进商家的陷阱,然后再赞歌他们。
最后一个,就是图片。所以,为了减少大家的误区,这一日记我不再一边说明描述一遍图片。
最后上几个看起来很黑,很油,很老的-----我可没有说是老山檀,只是发来满足一下你们喜欢看图片的心瘾的。