你是哪种体质(七)血瘀体质特征及食补方
血瘀体质:肤色晦暗,皮肤干燥,不喜欢寒冷,口唇暗淡,健忘,容易烦闷。
血瘀体质要注意保暖,多吃山楂和萝卜
如果一个人皮肤暗淡,身上容易出现紫斑,有局部疼痛的症状,如偏头痛、关节痛等;性格还容易烦闷。那么,这个人可能是血瘀体质。
血瘀体质,简单的说就是体内血液流动不畅。血滋养皮肤,所以血瘀体质的人皮肤多暗淡,容易干燥无光。血堵塞在局部,会造成局部皮肤颜色变深、口舌暗淡等症状。血给人体提供热量,血瘀者最怕冷。“不通则痛”,血瘀体质的人容易有各种疼痛类型的疾病,如头痛、关节痛等。
秋冬进补,血瘀体质的人可以多吃海参、黑豆、黄豆、海带、紫菜、韭菜、茄子、油菜、洋葱、大蒜、白萝卜、胡萝卜、菊花、山楂、绿茶、红糖等。补药方面,可在医生的诊断下,适当吃三七、川芎、丹参、红花、鸡血藤、益母草等。
一般来讲,活血化瘀的药物,孕妇要禁食。因此,如果有血瘀体质的孕妇,应当找专业的调理饮食,不可轻易食用本章介绍的药膳。
“血遇温则行,遇冷则停”,温度低会加重血瘀的症状。血瘀体质的人到了秋冬季节,一定要重视保暖,天气一凉就要增加衣服。出现疼痛的部位,可以在医生的指导下采用热敷的办法缓解。“肝主疏泄”,血瘀体质的人大多肝有问题,因此不能多喝酒。肝“性喜条达”,情绪不好容易影响肝脏的功能,因此,血瘀体质的人要保持开朗的心情。另外要注意,当身体突然出现疼痛、瘀血、胸闷等情况,应当立刻到医院检查,不要随便判断自己属于血瘀体质,一面贻误病情。
血瘀体质的秋冬药膳
当归红枣汤
原料:当归15克,粳米50克,红枣5枚。
做法:当归用温水浸泡后,加水200毫升,煎至100毫升,取汁去渣;然后再加水300毫升,放入粳米、红枣,熬至黏稠即可。
功效:补血活血。
禁忌:孕妇、月经过多者、大便稀溏者禁食。大量服用当归会有头晕的副作用,一旦出现困倦的现象,要停止服用此药膳。
山楂红糖汤
原料:山楂30克,红糖20克。
做法:将山楂洗净,去核切片,用清水煮熟,加入红糖即可
功效:补血活血。
禁忌:糖尿病患者禁服。
海带排骨汤
原料:海带结100克,排骨500克,另备姜片、料酒、盐适量。
做法:海带结洗净泡发;排骨洗净焯水;锅内放入排骨,加清水、姜片、料酒炖煮约1小时;煮烂后加入海带结,煮20分钟左右,加适量盐调味即可。
功效:活血补气,清热行水。
当归田七乌鸡汤
原料:乌鸡一只,当归15克,田七5克,另备姜片、盐适量。
做法:乌鸡去内脏后洗净,放入碗中,加当归、田七、姜片和适量盐,再加清水没过乌鸡,盖上盖,上锅水蒸3个小时即可。
功效:补血活血,滋养补虚。
禁忌:孕期、女性经期禁食,身体出血、大便稀溏者禁食。当归不宜食用过多,以免产生头晕的副作用。
姜枣活血茶
原料:生姜5克,红枣5枚。红糖适量。
做法:生姜洗净,削皮切丝;红枣洗净去核;红枣和姜丝放入锅内,加入清水烧开后,小火炖煮5分钟后加入红糖调味即可。
功效:补血活血,
禁忌:晚上不宜饮用。
枸杞黑豆粥
原料:黑豆40克,粳米50克,枸杞子2克。
做法:黑豆洗净泡发;粳米、枸杞子洗净;锅中放黑豆、粳米、枸杞子,加入清水,熬制成粥。
功效:益气活血。
禁忌:高血压病,感冒患者禁服。
乌贼桃仁汤
原料:乌贼肉250克,桃仁15克,另备料酒、生抽、白糖适量。
做法:桃仁洗净去皮;乌贼肉清洗干净,切条,放入锅中,加桃仁和清水,大火煮沸;加料酒、生抽、白糖调味,小火炖煮熟烂即可。
功效:乌贼有养血的功效,桃仁可以破血行瘀、润肠滑肠。本品有养血调经的功效。
禁忌:孕妇、脾胃虚寒者禁食,高血脂症、高胆固醇症和动脉硬化患者少食、慎食。
赤小豆竹笋汤
原料:赤小豆、绿豆各100克,竹笋50克,盐适量。
做法:竹笋洗净,去皮切块;赤小豆、绿豆洗净;锅内放入赤小豆、绿豆和竹笋,加清水,煮开后转小火炖煮成汤,加盐调味即可。
功效:健脾活血。
黄豆红枣粥
原料:黄豆50克,红枣10枚,粳米200克。
做法:黄豆泡发;红枣洗净去核;粳米洗净;所有材料一起入锅,加入清水,熬制成粥。
功效:补血活血。
益母草炖鸡
原料:母鸡1只,益母草500克。另备姜片、葱段、盐适量。
做法:母鸡去内脏后洗净,放入锅中,加入清水,益母草用纱布包好,与姜片、葱段一起放入锅内;大火烧开后,转小火炖3小时,至鸡烂时即可出锅,加盐调味即可。
功效:益气活血。
禁忌:益母草不宜长期服用。没有血瘀症状的人不得服用本药膳。益母草不可与其他西药同服,必要时应当咨询医生。孕妇禁服。
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